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洗碗机的加热管和加热棒更换涉及专业技术和安全操作，不建议普通用户自行更换。但如果您有相关经验和技能，可以按照以下步骤进行更换。
1、断电与安全准备：更换前，确保洗碗机已断电，并关闭相关的水源，准备相应的工具，如螺丝刀、扳手等。
2、打开洗碗机门或后盖：根据洗碗机的型号和结构，可能需要打开洗碗机的前门或后盖，以便访问内部的加热管或加热棒。
3、拆卸旧的加热管或加热棒：轻轻地将损坏的加热管或加热棒从洗碗机中取出，注意避免损坏周围的其他部件。
4、检查与确认型号：在购买新的加热管或加热棒之前，确保知道原始部件的型号和规格，购买与原始部件相匹配的新加热管或加热棒。
5、安装新的加热管或加热棒：按照与拆卸相反的步骤，将新的加热管或加热棒安装到洗碗机中，确保所有连接都牢固，并正确连接电线。
6、密封与测试：确保所有开口和连接都已正确密封，然后重新连接水源，并测试洗碗机以确保其正常工作。
7、维修记录：建议记录更换的日期和部件型号，以备将来参考。
在操作过程中要确保安全，避免烫伤或触电，如果您不确定如何操作，建议寻求专业维修人员的帮助，确保在更换时使用正确的工具和遵循正确的步骤，以避免对洗碗机造成进一步的损害。